Quand l'été arrive, j'ai envie de cueillir quelques plantes et de les cuisiner en rentrant chez moi. Alors, dans les champs en fleurs ou sur le bord des chemins, je cherche le thym serpolet. Parenthèse botanique, son vrai nom c'est serpolet 🙂 Et tout comme son cousin, il grandit en rampant au sol et ses … Lire la suite Sirop de thym serpolet
Salut les Mouettes, salut les Pissenlits, Depuis quelques semaines, les sorties en nature se font en solitaire ou en famille, et c'est l'occasion de vivre dans la nature un peu autrement. Après la récolte de l'ail des ours, c'est le tour des orties. Si vous trouvez tout près de chez vous quelques orties, je vous … Lire la suite Soupe printanière
Un nouveau programme : "RandONeuch": Neuchâtel, ses fleurs et ses forêts
Salut les Mouettes, salut les Pissenlits, La neige est cette fois vraiment partie... ça tombe bien 🙂 Un panier à la main et un petit couteau en poche, je peux cueillir quelques herbes au jardin. Non seulement, le pissenlit grandit dans tous les coins et se marie à tout dans la cuisine, mais en plus, … Lire la suite Le pissenlit s’invite en cuisine
Salut les Mouettes, salut les Pissenlits! Chaque année c'est pareil, quand je retourne au chalet pour la belle saison, y a déjà des rougequeues noirs - vous savez, ce petit oiseau, gris pour la femelle, noir pour le mâle, avec la queue rouge?- qui ont fait leur nid quelque part sur mon toit. Soyons clairs, … Lire la suite Rougequeue noir
