Salut les Mouettes, salut les Pissenlits! Un de ces derniers jours, j'avais envie de tester encore une spécialité à base de coings mais j'avais pas vraiment d'idée jusqu'au moment où j'ai entendu, à la radio que le chutney de coings pouvait accompagner des plats de chasse. Bon et moi, la chasse et le coing j'adore, … Lire la suite Chutney de coings
L'année dernière, je vous avais parlé du coing, ce fruit que je trouve tout simplement extraordinaire de par sa taille et de par sa couleur or. A l'époque, j'avais fait une gelée coing romarin que vous trouverez ici. Cette année, une fois la gelée faite, je me suis lancée dans la fabrication de la pâte … Lire la suite Pâte de coing
Mouettes et pissenlits C’est l’histoire de deux filles qui se sont rencontrées presque par hasard et se sont découvert des passions communes : l’environnement, le développement durable et le partage de connaissances. Avec le souci et le souhait d’une pédagogie de l’écologie. Pourquoi Mouettes et pissenlits? Parce que ce sont deux espèces que presque tout … Lire la suite L’envol
