Salut les Mouettes, salut les Pissenlits! Un de ces derniers jours, j'avais envie de tester encore une spécialité à base de coings mais j'avais pas vraiment d'idée jusqu'au moment où j'ai entendu, à la radio que le chutney de coings pouvait accompagner des plats de chasse. Bon et moi, la chasse et le coing j'adore, … Lire la suite Chutney de coings
Catégorie : Automne
Pâte de coing
L'année dernière, je vous avais parlé du coing, ce fruit que je trouve tout simplement extraordinaire de par sa taille et de par sa couleur or. A l'époque, j'avais fait une gelée coing romarin que vous trouverez ici. Cette année, une fois la gelée faite, je me suis lancée dans la fabrication de la pâte … Lire la suite Pâte de coing
L’envol
Mouettes et pissenlits C’est l’histoire de deux filles qui se sont rencontrées presque par hasard et se sont découvert des passions communes : l’environnement, le développement durable et le partage de connaissances. Avec le souci et le souhait d’une pédagogie de l’écologie. Pourquoi Mouettes et pissenlits? Parce que ce sont deux espèces que presque tout … Lire la suite L’envol