Nouveauté – Table de Cathy

Salut les Mouettes, Salut les Pissenlits,

La météo nous annonce quelques orages mais avant la pluie, il est encore temps de faire une balade en forêt. Et me voilà donc partie pour passer un moment de tranquillité. Sur le chemin, je rêve et ça fait du bien 🙂

Un peu plus loin, j’observe les fruits de l’alisier blanc. Puis, je m’assieds au pied d’un hêtre. Tout en grignotant quelques graines, je me dis que j’en prendrais bien une ou deux poignées pour la maison. Je sors mon petit sac et aussitôt dit aussitôt fait !

Au retour de ma promenade, comme souvent, je me retrouve avec une petite cueillette qui change un peu le quotidien en cuisine et je me réjouis de l’apprêter pour ma table d’hôtes. Je pense aux délicieuses odeurs des légumes d’automne qui vont parfumer les plats et me réjouis de vous faire apprécier les saveurs des plantes sauvages qui accompagneront les desserts maison.

pruneaux aux saveurs d'automne

pruneaux aux saveurs d’automne

J’ai un vrai plaisir de préparer une cuisine simple à base d’ingrédients locaux. Et vous, vous avez envie de partager un moment en découvrant une cuisine originale tout en apprenant à connaître les plantes sauvages ? Consultez alors la page suivante

 

 

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