Salut les Mouettes, salut les Pissenlits, Le prochain repas à la Table de Cathy aura lieu le vendredi 25 janvier. Vous vous mettrez à table aux alentours de midi et vous dégusterez un savoureux repas tout en partageant un moment convivial avec d'autres. En cuisine, comme les plantes sauvages sont encore endormies, les légumes d'hiver … Lire la suite Prochain repas : 25 janvier
Salut les Mouettes, salut les Pissenlits, Sol gelé, neige ou pluie verglaçante, pas facile d’être un oiseau en hiver. C'est pour ça qu’au petit matin ou avant la nuit, les oiseaux de nos jardins aiment picorer des graines qu'on leur offre et qui vont les aider à passer les jours glaciaux. Eh oui, les granivores avec … Lire la suite Nourrir les oiseaux en hiver
Salut les Mouettes, salut les Pissenlits, Hier matin à la fin d'une balade en forêt, j'ai eu envie de préparer une spécialité pour ma table d'hôtes. J'ai alors regardé autour de moi et au bord de la lisière ensoleillée, j'ai repéré les fruits rouges d'un rosier sauvage (Rosa canina). J'ai ramassé quelques grosses poignées de … Lire la suite Chutney d’automne
Salut les Mouettes, Salut les Pissenlits, La météo nous annonce quelques orages mais avant la pluie, il est encore temps de faire une balade en forêt. Et me voilà donc partie pour passer un moment de tranquillité. Sur le chemin, je rêve et ça fait du bien 🙂 Un peu plus loin, j'observe les fruits de l'alisier … Lire la suite Nouveauté – Table de Cathy
Salut les Mouettes, salut les Pissenlits, Les premières journées plus fraîches de la fin d'été me sont agréables. Et comme les vacances c'est fini, je reprends aussi l'écriture du blog 🙂 Un matin, partie me balader, je me suis arrêtée devant les buissons qui portaient déjà les premières couleurs de l'automne et j'ai admiré un instant … Lire la suite Gelée de cornouilles
Quand l'été arrive, j'ai envie de cueillir quelques plantes et de les cuisiner en rentrant chez moi. Alors, sur bords des champs en fleurs ou sur le bord des chemins, je cherche le thym serpolet. Parenthèse botanique, son vrai nom c'est serpolet 🙂 Et tout comme son cousin, il grandit en rampant au sol et … Lire la suite Sirop de thym serpolet
